Перейти к контенту

Баранина с тыквой в духовке рецепт

За это время мясо просолится и пропитается ароматом пряной травы. Кстати, с розмарином надо быть поосторожнее. Эта травка имеет ярко выраженный сильный вкус и аромат, поэтому очень легко испортить духрвке, используя ее в большом количестве.

Мясо достаем из холодильной камеры за 2 часа до приготовления — оно должно согреться. Духовка разогревается до градусов. Одна луковица мелко шинкуется, вторая нарезается широкими перьями.

баранина с тыквой в духовке рецепт

Тыква смешивается с мелко нарубленным луком, и слегка присаливается. Запекаем баранину с тыквой до готовности в духовке. Сколько запекать фаршированную тыкву зависит от ее размера.

На каждый килограмм продукта необходимо чуть больше часа зависит от духовки. Минут через 50, от начала запекания, снимите фольгу тыкввой дайте верхнему слою мяса немного зарумянится.

Ингредиенты для запеченной в тыкве баранины

С этого момента воду в форму можно не подливать. Готовую тыкву подавать на праздничный стол целиком. Разрезать и сервировать блюдо лучше всего при гостях.

Для этого сначала разложить по тарелкам мясную начинку, а затем тыкву, нарезанную на дольки.

Мясо барашка можно не только запекать, но и тушить. У вас осталась тыква, и вы не знаете, что из нее приготовить? Всё тщательно перемешиваем пару минут, чтобы всё равномерно распределилось по мясу.

баранина с тыквой в духовке рецепт

Затем заливаем кипятком так, чтобы он полностью покрыл содержимое сковороды я опять воком пользовался — опять удобно! Затем солим, закрываем крышкой, убавляем огонь почти до минимума и забываем о мясе примерно на полтора часа в зависимости от количества и размера кусочков. А где же тыква???

Как запечь баранину в духовке

Это нам нужно для того, чтобы она окончательно могла запечься уже с мясом внутри, отдав ему свои соки и забрав его аромат. На дно тыквы сыпем рубленую кинзу: Затем выкладываем слой мяса — опять посыпаем кинзой — следующий слой.

И так далее до окончания мяса: Отправляем тыкву в духовку градусов примерно на час. До готовности тыквы короче.

Она станет мягкой при нажатии пальцем даже на шкуру.

Читайте также:
Смотреть разные рецепты салатов
Рецепты приготовления белой фасоли в мультиварке редмонд
Рецепт ежики с картошкой под сыром в духовке рецепт
Рецепт салата женский каприз с грибами
Салат из крабового мяса с кукурузой и рисом рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *