Перейти к контенту

Рецепт кулича на пасху духовке

Поделитесь своими мнениями и опытом в комментариях. Видеорецепт кулича на Пасху в духовке. На весь экран шаг 1 Если дрожжи сухие, то смешать их с гр муки и добавить в теплое молоко, замесив пецепт.

рецепт кулича на пасху духовке

Если дрожжи обычные - сначала растворить их в теплом молоке, затем добавить гр муки, также замесив опару. Накрыть емкость полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут, пока опара не поднимется вдвое.

Для выпечки куличей в духовке, включим духовку, пусть разогревается, ставим на плиту противень с куличами, дадим им немного времени что бы подняться уже в формочках. Куличи накроем полотенцем, кушича так постоят.

Выпекать пасхальные куличи в духовке необходимо на среднем огне, пока не появится румяная корочка. Сколько нужно печь пасхальный кулич в духовке точного ответа нет, все зависит от размера кулича, но вот вам хороший совет, что бы проверить готовность куличей просто проткните его спичкой, духовве к спичке не прилипло тесто, то кулич готов.

Выпекать куличи при температуре ? C в течение минут в зависимости от размера куличей.

Во время выпечки форму с куличом надо осторожно поворачивать, духтвке не трясти. Чтобы верх кулича не подгорел, после того, как он зарумянился, надо накрыть его кружком фольги.

Добавить к молоку дрожжи и развести. Затем нужно высыпать половину муки в кастрюлю и хорошенько все вымесить.

Сырые яйца нужно разделить на белки и желтки. Желток следует взбить с сахаром, а белок превратить в очень густую белую пену. Затем к опаре добавляю желтки и все хорошо смешиваю.

После этого нужно добавить сливочное масло оно должно быть размягченным. Готовые куличи богато украшают глазурями, символическими надписями, орехами, цукатами и другими отделочными средствами, такими, например, как цветной сахарный мачок.

Раньше мачок для отделки куличей продавали в магазинах, теперь в некоторых домах, где поддерживают старинные традиции, можно видеть куличи, посыпанные разноцветно окрашенным пшеном. Эту цветная посыпка признак классического кулича.

Кулич - обязательное пасхальное блюдо.

Читайте также:
Как приготовить крабовый салат рецепты
Рецепты приготовить телятину в духовке
Рецепти салаты с фото и рецептами
Торт санчо панчо пошаговый рецепт с фото
Рецепты гречневой каши с грибами в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *